Kort na de middag begint het peloton aan de vierde etappe (170 kilometer) van de Giro Rosa (Assisi - Tivoli). Nooit eerder reed het damespeloton in een meerdaagse wedstrijd zo’n lange etappe. Daarbij is de rit met onder meer een beklimming van de derde categorie behoorlijk pittig. Een goede start van de dag is belangrijk.

Sinds deze Giro Rosa staan er bij CCC-Liv dagelijks producten van Meesters van De Halm op de ontbijttafel. Dit Brabantse bedrijf, opgericht in 1977, voorziet de wielerploeg voortaan van biologische granen, havervlokken en muesli van Nederlandse bodem. Daarmee zijn de rensters elke dag verzekerd van een puur en gezond ontbijt.

Meer energie
“Zeker in een meerdaagse wedstrijd als de Giro Rosa is gezonde voeding belangrijk. De dagen beginnen met een goed ontbijt, ook als je hongergevoel even wat minder groot is. Na een nacht slapen is de glucosespiegel in je bloed laag. Met een goed, doordacht ontbijt verhoog je in eerste instantie de glucosespiegel voor meer directe energie. Vervolgens waarborg je het energieniveau op lange termijn”, zegt Trudy van den Boom, verzorger van CCC-Liv in deze Giro Rosa.

Geen toegevoegde suikers
“Meesters van De Halm stelt de havermout, havervlokken en muesli aan de hele ploeg beschikbaar, nadat een van onze rensters zelf al positieve ervaringen had opgedaan. Het zijn pure producten zonder toegevoegde suikers, ideaal voor topsporters. De muesli, bijvoorbeeld, bestaat naast snelle en langzame koolhydraten uit eiwitten en onverzadigde vetzuren. Deze zijn belangrijk voor het optimaal functioneren van alle lichaamsfuncties en het leveren van voldoende energie. Niet onbelangrijk voor een topsporter die het hoogste niveau nastreeft. In die zin zitten Meesters van De Halm en de rensters van CCC-Liv op één lijn.”

Havergrutten
Direct na afloop van etappes nemen de rensters zo snel mogelijk een Recovery Shake van Eurosport nutrition voor het eerste herstel. Van den Boom: “Op weg naar het volgende hotel serveren wij de rensters graag nog een warme snack die voorziet in voldoende koolhydraten en eiwitten om de energievoorraad op peil te brengen en het spierherstel te bevorderen. Dat is noodzakelijk om de volgende dag opnieuw goed te presteren. De havergrutten van Meesters van De Halm voorzien hier perfect in.”