Komend weekend zijn het niet alleen de profs, maar ook de recreanten die op de fiets stappen voor de Amstel Gold Race. Zaterdag is er de populaire toerversie van Nederlands grootste wielerklassieker. Maxim, onze partner in sportvoeding, en Marianne Vos geven enkele voedingstips. Daarmee haal je net dat beetje meer uit je lichaam tijdens de toerversie van de Amstel Gold Race.

Ontbijt vroeg
“Wat vooral belangrijk is: zorg dat je ruim van tevoren hebt gegeten. Bij een koers is dat meestal zo’n drie uur van tevoren. Je lichaam heeft het voedsel dan verwerkt, en dus hoeft het niet meer onderweg te gebeuren. Dat zou onnodige energie kosten. Voor een toertocht als de Amstel Gold Race is vroeg ontbijten ook belangrijk, al zal dat met het vroege startuur niet voor iedereen prettig zijn. Voor de slechte ontbijters is een carboloader dan een oplossing. Je kunt Maxim carboloader gemakkelijk toevoegen aan je thee of koffie en zo toch je voorraad koolhydraten goed aanvullen.”

Een goede sportdrank
“Het is van groot belang dat je voldoende gehydrateerd aan de tocht begint. Het kan daardoor wel gebeuren dat je kort na de start al even moet toiletteren, maar goed, dat hoort er nou eenmaal bij. Neem een goede sportdrank met voldoende mineralen en koolhydraten. Mineralen zijn belangrijk voor een optimale vochthuishouding, je spieren en een goede verbranding. De koolhydraten vullen je voorraad brandstof aan, zodat je met voldoende energie aan de start begint. Maxim Sportsdrink is hypotoon; deze heeft extra mineralen en is minder zoet dan een isotone drank. De sportdrank heeft een ideale samenstelling en wordt snel in je lichaam opgenomen.”

Eet op tijd
“Begin op tijd met eten en drinken, ook al heb je nog geen trek of dorst. Veel fietsers nemen pas een energiereep als ze hongerig worden. Dan ben je eigenlijk al te laat. Neem je eerste energiereep een half uur voor de start en herhaal dit iedere 45 tot 60 minuten. Een energiereep werkt zeer efficiënt, het bevat precies de voedingsstoffen die je nodig hebt voor langdurige inspanning. In combinatie met 750 milliliter Maxim Sportsdrink per uur heb je een optimale aanvulling van je vocht en voedingsstoffen. Als je geen reep wilt of kunt eten, kun je ook vloeibare voeding nemen in de vorm van Maxim Long Lasting Energy drink. Wees in ieder geval  op tijd met de aanvoer van nieuwe energie, het komt je prestatie ten goede. Je lichaam verbruikt nou eenmaal energie. Als je pas gaat eten bij een hongerklop, dan ben je te laat, want het lichaam kan de nieuwe energie niet meer zo snel verwerken. Als je vroeg begint, houd je het glycogeenpeil stabiel.”

Eén bidon per uur
“Hou voor het drinken het volgende gemiddelde aan: één bidon (750 milliliter) Maxim Sportdrink per uur. De precieze hoeveelheid kan verschillen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Goed drinken en goed transpireren is echt belangrijk. Als het warm is mag je daarom gerust iets meer drinken. Zorg er met name voor zorgen dat je voldoende mineralen (zouten, red.) binnenkrijgt. Neem daarom een hypotone drank. Deze bevat extra mineralen en vult snel de voorraad mineralen aan die je hebt verloren met transpireren. Water is geen goed alternatief voor een sportdrank, het bevat te weinig voedingsstoffen en mineralen. Daardoor kun je in de tweede fase van de wedstrijd in de problemen komen met je energievoorraad en vochthuishouding.”

Bevorder je herstel
“Denk na afloop aan het herstel. Eet en drink zeker in de eerste twee uur na de inspanning om het herstel te bevorderen. Neem koolhydraatrijke voeding. Drink voldoende na de wedstrijd om je  lichaam goed te hydrateren en kies voor een hersteldrank om je eiwitten en koolhydraten snel weer aan te vullen. Zo voorkom je spierschade en herstel je veel sneller, zodat je de volgende dag weer fit bent.”

• Interesse in sportvoeding van Maxim? Ga naar de webshop